Stop !
Ne jetez plus vos épluchures de pommes de terre !
Vous consommez des pommes de terre bio, je vous donne une super astuce pour recycler vos épluchures. Je l’ai testé ce week-end, petits et grands ont adorés !
Il vous faut :
Épluchures de pommes de Terre bio
1 filet d’huile d’olive
Sel, poivre
option ail moulu et origan ou autre condiment à votre goût !
Lavez les pommes de terre avant de les éplucher
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, versez les épluchures de pommes de terre.
Assaisonnez selon vos goûts.
Versez un filet d’huile d’olive et mélangez.
Étalez les épluchures de façon à ne pas les superposer sur une plaque de cuisson avec papier sulfurisé.
Enfournez 15 minutes. ( je les ai laissées quelques minutes de plus pour qu’elles soient bien croustillantes !)
Une fois sorties du four, laissez refroidir….
Idéal pour l’apéro !
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