Les fruits et légumes consommables durant le mois de mai
Lorsque vous acheter des fruits et lĂ©gumes, vous devez porter une attention particuliĂšre au mode de culture ainsi quâĂ leur origine gĂ©ographique. Ces gestes vous permettront de participer au respect de la planĂšte. En effet, il est essentiel de respecter le cycle naturel des rĂ©coltes et de ne consommer que les fruits et lĂ©gumes de saison. Et non seulement, câest bon pour la planĂšte, mais aussi pour la santĂ©, donc pour votre porte-monnaie.
Pourquoi manger des fruits et légumes de saison
On ne le dira jamais assez, manger des fruits et lĂ©gumes est bon pour la santĂ©. Non seulement ce sont des aliments sains qui assurent le bon fonctionnement de lâorganisme, mais ils peuvent aussi prĂ©venir lâapparition de certaines maladies comme le cancer.
- En consommant les fruits et lĂ©gumes de la rĂ©gion, cela vous Ă©vitera de consommer les produits dâimportation, qui pour rappel, peut ĂȘtre nuisible pour lâorganisme. En effet, les transports lointains (avion, bateau, camion) gĂ©nĂšrent des nuisances environnementales : pollution, consommations ressources non renouvelables, etc. qui les affectent ;
- Vous soutenez les producteurs de votre rĂ©gion. En effet, sachez quâen France, environ 20 exploitations agricoles mettent la clef sous la porte. De plus, un fruit ou un lĂ©gume de saison cueilli Ă maturitĂ© est beaucoup plus sain quâun fruit qui a muri sur un bateau ;
- Les besoins nutritionnels. En effet, le fait de manger des fruits et lĂ©gumes de saison apporter des besoins nutritionnels nĂ©cessaires au bon fonctionnement de lâorganisme.
Voici donc une sélection des fruits et légumes à mettre absolument dans votre panier durant le mois de mai.
- Ail
- Artichaut
- Asperge blanche
- Aubergine
- Bette
- Betterave rouge
- Chou chinois
- Chou frisé
- Chou-fleur
- Chou-rave
- Concombre
- Ăpinards
- Laitues romaines
- Oignon grelot
- Pommes de terre
- Radis
- Radis long
- Rhubarbe
Quant aux fruits, voici ceux qui sont consommables durant ce mois :
- Avocats
- Bananes
- Citrons
- Fraises
- Fraises des bois
- Fruits de la passion
- Kiwis
- Mangues
- Papayes
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