A la fin de l’hiver les agrumes sont encore très présents, ils nous apportent de la vitamine C, qui nous aide à lutter contre les infections, la fatigue, etc … Ils nous aident à garder la pêche en attendant les beaux jours !
Les légumes :
Carottes
Céleris branches
Céleris raves
Choux blancs
Choux frises
Choux rouges
Choux raves
Endives
Mâches
Oignons
Petits oignons blancs
Poireaux
Pommes de terre
Salsifis
On trouve comme fruits :
Ananas
Avocats
Bananes
Citrons
dattes
Fruits de la passion
Kiwis
Mandarines
Mangues
Oranges sanguines
Pamplemousses
Papayes
Pommes
Il y a bien évidement des fruits qui nous viennent de très loin. Pas toujours facile de bien les choisir, qu’ils soient issus de cultures proche de chez nous où loin. On trouve souvent des étiquettes collées sur les fruits. Le nombre inscrit dessus nous indique de quelle agriculture ils proviennent:
Lorsque le numéro commence par “4” ou “5”, il s’agit d’une culture que l’on appel de nos jours “conventionnelle”, c’est à dire qui emploie des pesticides et des engrais.
Un numéro qui contient 5 chiffres et qui commence par “8” est un produit génétiquement modifié (OGM).
Un numéro qui contient 5 chiffres et qui commence par “9” est un produit biologique. ( source “sain et naturel”)
Vous voilà bien informé pour bien choisir vos fruits !
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