Aujourd’hui je fais un petit bilan sur mon alimentation.
Je continue à me poser beaucoup de questions sur ce qu’est une alimentation équilibrée de nos jours. Suivre uniquement le rythme de la nature ? Consommer ce que l’homme à « inventer » comme par exemple les produits laitiers ? Suivre les principes des trois repas par jours ? J’aime bien manger une collation de temps en temps , surtout au goûter avec mes enfants, cela crée un moment convivial où chacun raconte sa journée. Je n’ai pourtant jamais été en surpoids. Est-ce que 5 fruits et légumes par jour veut vraiment dire quelque chose ?
Je fais attention d’avoir des légumes à chaque repas ( crus ou cuits ) , de continuer à manger une collation de temps en temps, mais en évitant les sucreries ( bon, une de temps en temps, j’avoue ! )
J’essaie aussi de garder un apport de protéines par jour, œufs, viandes, poissons et certaines céréales comme l’avoine et le quinoa, etc …
Ce changement d’alimentation m’est bénéfique, et ce n’est que le début ! Faire attention à son alimentation n’est pas un phénomène de société pour rentrer dans les critères de beauté actuels. C’est une façon de commencer à prendre soin de soi. Ce que nous consommons sont notre « carburant » pour avancer ! Si nous manquons de vitamines, de minéraux, nous manquerons d’énergie. La fatigue accumulée engendre de la déprime voire de la dépression. Il est difficile dans notre société de garder de l’entrain tous les jours.
Chercher à bien s’alimenter est le début d’une prise de conscience, qui peut amener une société entière à changer : fini la sur-consommation, fini le gaspillage, fini les mauvais produits alimentaires industriels, fini également les les additifs qui nous rendent malades ! Nous avons tout à y gagner ! C’est pourquoi je cherche des solutions pour aider chacun à aller dans ce sens !
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