8 bonnes raisons de consommer des fruits à coque !

Êtes vous amateurs de  fruits à coque ? Découvrez 8 bonnes raisons de les consommer !     Les fruits oléagineux ou fruits à coque, sont excellents pour la santé. Les fruits à coque sont : noix, amandes, noisettes, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches, noix de Macadamia, noix du Queensland. Découvrez les […]

Les tomates ne se conservent pas au frigo ! Et 14 autres aliments qui ne se gardent pas au réfrigérateur

Vous le savez sans doute, les chefs nous recommandent de ne pas conserver les tomates au réfrigérateur, mais pourquoi ? D’après une étude scientifique très sérieuse parue dans la revue Pnas ( Proceedings of the National Academy of Sciences )  nous apprenons que la tomate placée dans un environnement où il fait moins de 20°C , […]

13 aliments pour avoir bonne mine !

  Comme vous le savez, la santé passe par la nutrition. De nombreux aliments sont réputés pour agir sur l’éclat du teint, l’hydratation, la souplesse et la fermeté de la peau. Pour cela les aliments riches en bêta-carotène ( comme la carotte, mais aussi les légumes verts), en vitamines, en fibres, en oméga 3 , […]

Surgelés ou conserves ?

Beaucoup de personnes diront que le frais est ce qu’il y a de meilleur ! Mais nous allons voir que ce n’est pas toujours le cas … Ne vous est-il jamais arrivé d’acheter des produits frais, et de les cuisiner au dernier moment, juste avant qu’ils finissent à la poubelle ? Et bien leurs qualités […]

Ce qu’il faut savoir sur les labels bio

Que sait-on véritablement des labels bio ? Pour ma part, je faisais confiance les yeux fermés au label le plus répandu : le label AB. Quelle surprise de constater que ce label autorise une marge d’OGM … Depuis le 1er juillet 2010, les producteurs bio doivent afficher le nouveau logo européen à côté de leur label. Il […]

A quel thé se vouer ?

Bien se nourrir c’est aussi bien s’abreuver ! Vous êtes plutôt thé ou café ? Pour ma part c’était plutôt thé , avant de découvrir ceci !… Partout où nous sont donné des conseils sur une bonne alimentation , il nous est conseillé de boire du thé, vert de préférence, car il est un antioxydant puissant. Oui, […]