Les tomates ne se conservent pas au frigo ! Et 14 autres aliments qui ne se gardent pas au réfrigérateur

Vous le savez sans doute, les chefs nous recommandent de ne pas conserver les tomates au réfrigérateur, mais pourquoi ? D’après une étude scientifique très sérieuse parue dans la revue Pnas ( Proceedings of the National Academy of Sciences )  nous apprenons que la tomate placée dans un environnement où il fait moins de 20°C , […]

13 aliments pour avoir bonne mine !

  Comme vous le savez, la santé passe par la nutrition. De nombreux aliments sont réputés pour agir sur l’éclat du teint, l’hydratation, la souplesse et la fermeté de la peau. Pour cela les aliments riches en bêta-carotène ( comme la carotte, mais aussi les légumes verts), en vitamines, en fibres, en oméga 3 , […]

Fruits et légumes du mois de juin

  Quelle richesse en juin ! Nous aurons le choix entre 50 fruits et légumes ! De quoi satisfaire tous les goûts ! Légumes : Ail Artichaut Asperge blanche Asperge verte Aubergine Bette Betterave rouge Chou romanesco Chou-chinois Chou frisé Chou-fleur Chou-rave Concombre Courgettes Épinards Laitues romaine Navet Petits oignons blancs Petits pois Pois mange-tout Poivrons Pommes de terre […]

1ere vidéo ! Je vous dis ce qu’est remplistonfrigo !

Bonjour ! Cette semaine l’article sera remplacé par ma première vidéo ! C’est un moment important pour moi car je vais pouvoir me rapprocher un peu plus de vous et vous faire partager différemment mes trucs et astuces ! N’hésitez pas à me donner vos impressions, à partager avec moi vos expériences, et à en […]

Surgelés ou conserves ?

Beaucoup de personnes diront que le frais est ce qu’il y a de meilleur ! Mais nous allons voir que ce n’est pas toujours le cas … Ne vous est-il jamais arrivé d’acheter des produits frais, et de les cuisiner au dernier moment, juste avant qu’ils finissent à la poubelle ? Et bien leurs qualités […]

Fruits et légumes du mois de mai –

  Avec le mois de mai, nous nous rapprochons le plus des mois les plus fournis en fruits et légumes. Nous avons de plus en plus de choix pour remplir nos assiettes ! Ail Artichaut Asperge blanche Aubergine Bette Betterave rouge Chou-chinois Chou frisé Chou-fleur Chou-rave Concombre Épinards Laitues romaine Petits oignons blancs Pommes de terre […]

A quel point êtes vous addict au sucre ?

Êtes vous addict au sucre ? Si comme moi vous êtes plus facilement attirés par un aliment sucré que salé, si vous aimez aussi faire une pause pâtisserie ou bonbon, il y a fort à parier que vous présentez une addiction au sucre !   Sans parler de céder aux tentations, des distributeurs d’aliments sucrés se trouvent […]

Plantes sauvages bonnes à croquer !

Nos ancêtres  » chasseurs-cueilleurs » auraient beaucoup de choses à nous apprendre sur ce que la nature nous offre. Depuis que l’homme cultive, il semblerait qu’il ait oublié beaucoup de ces ressources naturelles … Voici quelques exemples de ce que nous pouvons trouver facilement autour de chez nous : Le pissenlit Le pissenlit se cueille très […]

Fruits et légumes du mois d’avril

Au mois d’avril on commence à trouver un changement aux légumes d’hiver, ça sent bon la belle saison ! Ail Asperges blanches Carottes Choux blancs Choux rouges Choux raves Épinards Laitues romaines Oignons Petits oignons blancs Radis   On trouve comme fruits : Avocats Bananes Citrons Fruits de la passion Kiwis Litchis Mangues Papayes   On […]