Fruits et légumes du mois de Mars

A la fin de l’hiver  les agrumes sont encore très présents, ils nous apportent de la vitamine C, qui nous aide à lutter contre les infections, la fatigue, etc … Ils nous aident à garder la pêche en attendant les beaux jours !

Les légumes :

Carottes

Céleris branches

Céleris raves

Choux blancs

Choux frises

Choux rouges

Choux raves

Endives

Mâches

Oignons

Petits oignons blancs

Poireaux

Pommes de terre

Salsifis

 

On trouve comme fruits :

Ananas

Avocats

Bananes

Citrons

dattes

Fruits de la passion

Kiwis

Mandarines

Mangues

Oranges sanguines

Pamplemousses

Papayes

Pommes

Il y a bien évidement des fruits qui nous viennent de très loin. Pas toujours facile de bien les choisir, qu’ils soient issus de cultures proche de chez nous où loin. On trouve souvent des étiquettes collées sur les fruits. Le nombre inscrit dessus nous indique de quelle agriculture ils proviennent:

Lorsque le numéro commence par « 4 » ou « 5 », il s’agit d’une culture que l’on appel de nos jours « conventionnelle », c’est à dire qui emploie des pesticides et des engrais.

Un numéro qui contient 5 chiffres et qui commence par « 8 » est un produit génétiquement modifié (OGM).

Un numéro qui contient 5 chiffres et qui commence par « 9 » est un produit biologique. ( source « sain et naturel »)

Vous voilà bien informé pour bien choisir vos fruits !

Post Author: Aurélie

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